東 京 往 来

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新発見

厚揚げ二枚、焼き豆腐一本

自分は、大豆好きなんだと思う。麻婆豆腐に納豆とグリンピースを入れる。冷奴には納豆を乗せて食らう。納豆の御御御付も好きだし、がんもや、湯葉も好きだ。 そして、近所の豆腐屋さんで、今日も厚揚げを買う。 「厚揚げ2枚」と頼んでから、ふと疑問に感じ…